原标题：从一夜爆红、日销上万到无人问津，是谁在砸“章丘铁锅”？
央视网消息：“章丘铁锅”，此前因《舌尖上的中国》第三季的播出而一夜爆红，最火时线能卖出上万口锅。然而这个热搜爆款，如今却似乎开始卖不动了……
从红极一时到无人问津，“网红”铁锅到底经历了什么？它的出生地山东章丘，现在又是怎样的景象？
村里铁锅的价格基本在200元到400元不等，销售方式也五花八门。然而，不同卖家所使用的盒子却都一样，上面大多找不到生产厂家信息，只标着“章丘铁锅”和“手工锻打”等字眼。 如今，在网购平台上搜索“章丘铁锅”，一下就会出现成百上千个商品。但不少标注为“章丘手工铁锅”的商品，发货地却并不是山东章丘。 商户告诉记者，市场上出售的，大部分都是机器制造的铁锅。尽管都写上了“章丘铁锅”的名字，但这些产品无论是质量还是价格，和纪录片里出现的“章丘手工铁锅”完全不一样。 济南市章丘区市场监督管理局副局长 夏邑君： 现在正在积极申请“地理标志”保护，申请下来之后就可以维权了。 “章丘铁锅”困境并非个案 工匠精神需保护 其实，章丘铁锅的手工产品遭遇困境并不是个案。曾经剪刀行业一度风靡的“中华老字号”王麻子，就曾因机器生产下假货泛滥、品牌受到冲击而在2003年一度走到了破产的境地。 专家表示，对这类带有非物质文化遗产性质的手工商品，重点在于保护生产工艺，而非最终的产品。 中国传媒大学文化发展研究院副院长 卜希霆： 对它的生产过程，要严格地保护和传承下来。一个好的铁锅要经过几万次地敲打，这部分恰恰正是章丘铁锅区别于其他铁锅重要的品质的保障。
